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2011年12月29日 (木)

人気のお菓子を再現できるレシピ

じゃがりこ、カントリーマアム、雪見だいふく――人気のお菓子を再現できるレシピ

結構、家でも作れるもんなんだねぇ。
じゃがりこは、マッシュポテトに、つなぎとして片栗粉をいれて、揚げれば出来そうなイメージがある。
あとは、どう味付けするか?
塩、チーズ以外にも、オリジナルの味付けが出来そうだなぁ。

カントリーマアムは、表面のサクサク感とあの中のシットリ感を、どう出せるかがカギの様な気がする。

ガルボビターチョコレート、薄力粉、片栗粉の3つだけで出来るのか・・・・・

雪見だいふく餅生地を上手く作れるかどうかがカギの様な気がするなぁ。

お正月の暇な時に作ってみたい気もするが・・・・・
なんか材料揃えたら現物買うよりも高くなりそうな気がする(笑)

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