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2018年6月21日 (木)

昔の羊羹には肉が入っているから・・・・・

【マンガ】どんな味なんだ…… 「昔のようかんには、お肉が入ってた」って知ってる?

昔はあんこ系(特につぶあん)が苦手だったから、羊羹も苦手だったなー。
お茶うけで出されてもちょっと敬遠気味だった。

今は・・・・・

羊羹にしぶーいお茶。
日本人で良かった〜(笑)

って記事読むと羊羹はもともと中国の料理だとか。
羊肉が入った汁物というから、イギリスなんかにあるプディング に近いような食べ物だったのかな?
あるいは煮こごり みたいなもんだったのかも。

それが日本に来て、小豆を使ったスイーツになったんだから不思議だ。

スイーツの定番になったという点では、まさにプリンと一緒だな。

ちなみに羊羹を英語に訳すとSweet bean jellyになるとか。

ゼリーとなるとプディングとは、またちょっと違うって感じか?

最後に謎掛け。

羊羹と掛けまして、咀嚼とときます。
よう噛んで食べましょう・・・・・

こん平でーす!!(爆)

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